鍋的選擇 消費方式 全省精選菜色

鍋的選擇

太和殿的火鍋分為鴛鴦鍋麻辣鍋
麻辣鍋的辣度可分為小辣、中辣、或大辣。若您是第一次光臨太和殿,建議您可先從小辣開始品嚐。太和殿的鍋底是重口味的,因此麻辣鍋不需沾醬,就可以直接吃;但若搭配我們推薦的特調蒜花沾醬,在您的味蕾所跳脫出來的滋味,除了麻、辣,還有一股您不能抗拒的香味。
若您本身的口味沒有吃那麼重,您可以告知服務人員,在您的辣鍋中加一些清湯。對於不太能吃辣的朋友,要求麻辣鍋去掉辣油也是可以的。或著您可以點我們的鴛鴦鍋,其中的白鍋部份是豬大骨湯,我們的大骨湯鮮濃好喝,您可以放些蔬菜入鍋,湯頭會更加鮮甜。
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